Crackers Apéritif Cantal Muscade 97g

Description

Crackers Apéritif Cantal Muscade 97g – Maison Taillefer

Le Cantal, un Fromage qui mérite un biscuit à sa hauteur

Le Cantal est l’un des fromages les plus anciens de France, originaire du Massif Central et protégé par une AOP. Son caractère évolue avec l’affinage : fruité et laitier en jeune, plus corsé, plus minéral en entre-deux ou vieux. C’est cette profondeur aromatique que Maison Taillefer a cherché à capturer dans ce biscuit apéritif. La noix de muscade vient compléter le tableau avec sa chaleur épicée et légèrement sucrée, qui accentue la persistance du fromage en fin de bouche. Ensemble, ils forment un crackers apéritif à la fois rassurant et sophistiqué.

Le biscuit apéritif qui joue la carte du réconfort

Si le Poivron Piment d’Espelette interpelle et le Thym Romarin se fait discret, le Cantal Noix de Muscade, lui, enveloppe. C’est la saveur de la gamme la plus gourmande, celle qu’on rapproche volontiers d’une tartine de fromage chaud ou d’un gougère croustillant. Nature à l’apéritif, il est déjà généreux. Garni, il devient franchement irrésistible.

Comment déguster les Crackers Apéritif Cantal Muscade ?

Ces crackers apéritif au fromage s’accordent avec des garnitures complémentaires : mousse de noix, confiture de figues, chutney de poire, magret fumé tranché, ou encore un simple filet de miel. Côté fromages additionnels, un plateau mixte avec un Saint-Nectaire, un bleu d’Auvergne ou un Salers crée une cohérence auvergnate appréciée. Pour le vin : un rouge du Massif Central, un Chateaugay ou un Côtes d’Auvergne, ou bien un blanc vif comme un Saint-Pourçain.

La gamme Carré Croustillant Maison Taillefer

Quatre saveurs distinctes pour composer un plateau apéritif complet : Tomate Herbes de Provence, Poivron Piment d’Espelette, Cantal Noix de Muscade et Thym Romarin. Chacune peut se déguster seule, toutes se complètent à merveille.

Ingrédients : Farine de blé, sirop de riz déshydraté, huiles et graisses végétales raffinées (coprah, colza), cantal jeune AOP (lait) 10,2%, sel fin de Guérande, sucre, poudre à lever (bicarbonate d’ammonium), noix de muscade 0,5%. Traces possibles de fruits à coque, de sésame, d’œuf et de moutarde.

Ce biscuit convient-il aux personnes intolérantes au lactose ?

Ce crackers apéritif contient du fromage Cantal, donc des protéines de lait. Il n’est pas adapté aux personnes allergiques aux protéines de lait. Pour les intolérances au lactose, la quantité présente dans le fromage affiné est généralement faible, mais nous recommandons de consulter la liste des ingrédients ou votre médecin.

Ces Crackers Apéritif Cantal Muscade sont-ils adaptés aux végétariens ?

Oui, sous réserve de vérification de la liste complète des ingrédients. Ils contiennent du fromage (produit animal), mais ni viande ni poisson.

Comment conserver les Carrés Croustillants après ouverture ?

Refermez le sachet hermétiquement ou transférez les biscuits dans une boîte en métal, dans un endroit frais et sec à l’abri de l’humidité. À consommer de préférence dans les 5 à 7 jours suivant l’ouverture pour préserver le croustillant.